Raclette de Savoie au lait cru

Découvrez un fromage à la texture délicatement souple et veloutée, que l’on savoure aisément à même la main. Lorsqu’il est chauffé, il fond uniformément sans former de grumeaux ni brûler. La Raclette de Savoie doit sa richesse gustative à son lait cru, issu d’un terroir d’exception et travaillé selon une tradition locale ancestrale. Son goût est à la fois franc, harmonieux et intensément aromatique, offrant une onctuosité parfaite en bouche. Lauréate de la Médaille d'Argent au Concours international de Lyon 2023, elle incarne l’excellence fromagère savoyarde.

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