Façonnée à la main par la Maison Senryuzan, fondée en 1826, cette coupelle Hagi-yaki présente une forme carrée douce et légèrement évasée, offrant une présence raffinée et chaleureuse. Modelée au tour à pied puis cuite dans un four traditionnel noborigama, elle révèle de subtiles nuances de blanc et de beige, créées naturellement par la flamme.

Sa hauteur et sa structure en font une pièce polyvalente, idéale pour des petites portions salées ou sucrées, ainsi que pour décorer votre intérieur. Chaque pièce est unique, portant la délicatesse du Hagi-yaki et l’héritage artisanal de Senryuzan.

Idées d’utilisation

🇯🇵 Japon

• Pickles japonais (tsukemono)
• Tofu froid (hiyayakko)
• Chawanmushi miniature
• Goma-ae (épinards au sésame)
• Condiments de repas kaiseki

🇫🇷 France

• Tapenade, houmous, crème d’artichaut
• Mini salade ou crudités raffinées
• Panna cotta, mousse légère, crème dessert
• Beurre, sel aromatisé, condiments de table
• Noix, fruits secs, olives

Une pièce artisanale polyvalente qui apporte calme, douceur et élégance japonaise à chaque moment.