Rouge pourpre. Le nez est d'emblée agréablement plein et dominé par les petits fruits rouges, notamment la cerise. En bouche, il est doux, agréablement savoureux, avec un bon volume et des tanins fins.

Le Bourgogne Rouge de Sylvain Pataille est issu de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires ; vinifié dans l'acier puis élevé en barriques pendant deux ans, c'est un vin parfumé et gracieux qui invite à boire encore et encore, satisfaisant à la fois le nez et le palais.

Excellent avec les plats de viande, il se marie également très bien avec les viandes blanches ; essayez-le avec des croûtons de bécasse.

Sulfites

Pinot Noir

Barricato

Fruttato

Monovitigno

France

Dîner entre amis

Biologique

Naturel

Bourgogne

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes blanches

Rouge