Ce set complet vous permettra de réaliser des crêpes de froment, des galettes de blé noir ou des pancakes : il est idéal pour la chandeleur, pour un brunch ou toute autre envie de crêpes !

La crêpière Elo Ducato de 26 cm avec revêtement antiadhésif ELODUR® Select sans PFAS est idéale pour une cuisson légère en matières grasses, facile et saine, sans adhérer. Vous y réussirez aussi bien les œufs au plat et les omelettes que les crêpes. Conçue en aluminium, elle offre une haute résistance à la température et une bonne distribution de la chaleur de la base aux bords. Elle est légère, maniable et robuste.

Cette poêle à crêpes est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.
Sa poignée en bakélite ergonomique soft-touch offre un confort de manipulation optimal.

Le pinceau en silicone et manche en bois vous permettra de badigeonner votre poêle avec juste ce qu’il faut de corps gras entre chaque crêpe, que vous préfériez la cuisson à l’huile, au beurre fondu ou encore au ghee, ce beurre clarifié au point de fumée très élevé. La partie silicone du pinceau résiste à la chaleur jusqu'à 230°C.

Le râteau à crêpes en bois également appelé rozell est l'ustensile traditionnel pour étaler la pâte à crêpes au moment de la cuire. Avec un peu de pratique et dès lors que l’on a le coup de main, il permet d’obtenir des crêpes fines à la farine de blé, ou de délicieuses galettes de sarrasin.

La spatule à crêpes professionnelle en inox, ou spanell, permet de retourner crêpes et pancakes, mais aussi omelettes ou beignets de pommes de terre, dans votre crêpière. Sa longue lame de 25,9 cm passe parfaitement sous les crêpes pour les retourner sans les casser. Polyvalente, elle vous servira aussi à lisser les glaçages sur les gâteaux ou encore pour étaler la ganache dans un gâteau à étages.