Les pâtes continuent de faire partie des mets les plus appréciés dans le monde entier. Ce livre est dédié aux personnes avides de découvrir des recettes à la fois traditionnelles et modernes sachant mettre en valeur une variété élargie de légumes, de fruits de mer, de viandes et de fromages. Une description détaillée des différentes nouilles et pâtes alimentaires permet au lecteur de devenir un véritable connaisseur de pasta.