Au cœur du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, dans le Cantal, l’entreprise Marcel Charrade, plus connue sous la marque L’EMPEREUR, affine et commercialise les plus prestigieux fromages AOP d’Auvergne dans le plus grand respect des traditions.

Le Bleu d'Auvergne est un fromage au lait pasteurisé de vache, à pâte persillée non pressée, non cuite et à croûte fleurie.

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.