Dans le verre, il a une couleur rose pâle, douce et légère. Le nez révèle des arômes délicats, rappelant surtout les petites baies. En bouche, il est très bien équilibré, avec un goût savoureux et une bonne persistance.

Élégant et d'une expression aromatique vive, le Maremma Toscana Rosè DOC du Domaine Fertuna ne déçoit jamais, jouant toujours le premier rôle, aussi bien dans les apéritifs informels que dans les occasions plus importantes. Un produit facile à boire et polyvalent, mais doté d'une structure respectable qui le rend étonnamment persistant en bouche. Vinifié en blanc à partir de raisins 100% Sangiovese, il fermente à une température contrôlée d'environ 18 degrés dans des cuves en acier pendant 14 jours, puis mûrit, toujours en acier, avant d'être mis en bouteille. A essayer absolument !

Il convient particulièrement bien à l'apéritif, ainsi qu'au cours d'un repas. Excellent avec les plats végétariens et les poissons, il se marie également bien avec les viandes blanches. Essayez-le avec des moules à la Ligurienne.

Sulfites

Sangiovese

Acciaio

Aromatico

Giovane

Monovitigno

Sapido

Italie

En apéritif

Toscane

Entrée de poisson

Pâtes ou risotto campagnards

Poisson

Plats campagnards

Rosé