C'est le fût 21048R qui a été choisi pour inaugurer la gamme Vents d’Anges, des Single Malts vieillis en fût de vin frais pour une expérience aromatique entre audace et alchimie.

Ce whisky single cask vous est proposé avec le vin de Bourgogne Pinot Noir Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Damodes 2019 du domaine viticole V&V Godier. Le fût 21048R qui a élevé ce grand vin de notre domaine, a été vidé de son vin aux premières lueurs du vendredi 19 mars 2021, et rempli, dès l’après-midi, de l'eau de vie de malt produite le même jour.

Vent d'Ange 21048R a été embouteillé le 30 août 2024 et a produit 337 bouteilles numérotées.

Deux boissons à déguster lors d'un repas de fêtes.