Jaune doré doux, avec des reflets verdâtres et un perlage vif. Les agrumes, la pêche blanche, la poire et le pamplemousse s'associent à l'ananas et aux fleurs de printemps, ainsi qu'à la pâte d'amande et aux épices douces pour créer un bouquet unique et délicat. La bouche est nettement minérale mais toujours ronde et soyeuse, avec une élégante et longue persistance.

Un des meilleurs millésimes pour l'icône de la maison Perrier-Jouët. Résultat d'un été chaud, qui a résolu un printemps imprévisible et pluvieux dans le vignoble, il présente un équilibre prodigieux et une exubérance marquée, donnée avant tout par un Pinot Noir en grande évidence. D'une fraîcheur extraordinaire, il offre d'emblée toute la rondeur élégante que l'on peut attendre d'une cuvée de prestige, ainsi que la signature inimitable de la Maison : fleurs blanches, épices, pâte d'amande. Un autre grand champagne après le très célèbre 2008.

Il se marie bien avec le poisson, les crustacés ou la viande blanche. A déguster avec du homard catalan.

Sulfites

Champagne

Aromatico

Elegante

Fresco

Sapido

Millésimé

France

Brut

Événement à fêter

Champagne

Crustacés

Viandes blanches

Poisson

Champagne