bolgheri rosso doc adeo 2023 campo alla sugheraSi presenta di un intenso color rubino. Il naso fresco, con note di sambuco, di erbe, di more e frutta a bacca rossa lavorate, buccia d'agrume ed accenni balsamici. Al palato di grande equilibrio, il tannino elegante, il corpo medio pieno ed caratterizzato da piacevolissime venature minerali. Ecco qui un Bolgheri Rosso DOC degno di nota, Ado di Campo alla Sughera. Un vino fresco e fruttato, in cui non manca una splendida sapidit minerale. La beva
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Si presenta di un intenso color rubino. Il naso è fresco, con note di sambuco, di erbe, di more e frutta a bacca rossa lavorate, buccia d'agrume ed accenni balsamici. Al palato è di grande equilibrio, il tannino è elegante, il corpo è medio pieno ed è caratterizzato da piacevolissime venature minerali.
Ecco qui un Bolgheri Rosso DOC degno di nota, “Adèo” di Campo alla Sughera. Un vino fresco e fruttato, in cui non manca una splendida sapidità minerale. La beva è invitante e incalzante. Da uve cabernet sauvignon e merlot pressate con cura e raccolte a mano nasce questo nettare che matura in barrique di rovere per un anno e poi sosta in bottiglia per almeno sei mesi. Il nostro consiglio è fare scorta e, se si riesce, lasciarlo in cantina qualche anno...
Perfetto con carni rosse e bianche, preparazioni a base di funghi o zuppe e altri primi classici italiani, formaggi di media stagionatura.