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Eau de vie, Poire, Alsace
La Robe est translucide et brillante avec des reflets cristal.
Le Nez est très pur. Il est exclusivement orienté sur la poire Williams très mûre.
La Bouche est élégante avec des notes intenses de poire Williams, un récital de ce qu'est une bonne poire.
A boire en digestif ou avant un dessert ! Peut aussi accompagner un dessert à base de poire comme une charlotte ou un tiramisu revisité.
Elevage d'un an en cuve inox.
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