Orma Toscana 2016 est un vin rouge toscan complexe et puissant, issu d'un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, offrant un profil aromatique intense et une structure élégante, parfait pour accompagner des plats de viande ou de fromages affinés.

Composition et origine

Cépages : 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Région : Toscane, Italie centrale, appellation IGT Toscana
Type de vin : Vin rouge toscan
Taux d’alcool : environ 15%
Contient des sulfites

Description et profil aromatique

Robe : Rouge pourpre profond avec des reflets violets
Nez : Bouquet riche d’intenses fruits des bois (mûre, myrtille), épices, notes de tabac, cacao, cuir et nuances boisées (vanille, chêne)
Bouche : Douce, veloutée, avec un équilibre entre fruits mûrs sucrés et épices, tanins bien intégrés
Notes secondaires : Balsamique, prune, saveurs fumées, réglisse, poivre, herbes sauvages
Finale : Longue, équilibrée entre puissance tannique et fraîcheur aromatique

Caractéristiques techniques et accords

Corps : Plein, puissant et structuré
Temperament : Modernité incarnée, vin « oak monster » (chêne marqué), mais équilibré
Accords mets : Idéal avec viandes rouges grillées ou en sauce, gibier, fromages affinés, plats méditerranéens riches, cuisine épicée
Potentiel de garde : Peut être apprécié jeune mais se bonifie avec 5 à 10 ans de garde selon les critiques
Conseil de service : À décanter au moins 1 heure avant dégustation pour intégrer ses arômes et adoucir les tanins.

Avis et notes

Note moyenne des critiques : environ 92,5/100 sur CellarTracker (32 notes)
Description des experts : un vin luxueusement élevé, puissant mais plaisant, avec une belle expression aromatique et des tanins bien fondus
Le vin est souvent décrit comme un assemblage de style bordelais mais avec le caractère typique de la Toscane.

Résumé

Orma Toscana 2016 est un vin rouge italien haut de gamme, avec un assemblage majoritairement Merlot complété par Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, issu de Toscane. Il présente une robe rubis sombre, un nez intense sur les fruits noirs, épices et notes boisées, ainsi qu’une bouche riche et veloutée, agréablement équilibrée entre puissance et finesse. Son profil moderne, l’utilisation notable du chêne, et son potentiel de garde en font une excellente option pour les amateurs de vins rouges complexes et charpentés.