Une excellente prise en main !

Découvrez nos offres fusils à aiguiser sur Manelli.

L'outil indispensable pour les professionnels

La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !

Redonnez sans effort un bon tranchant à vos couteaux grâce au fusil à aiguiser. Il est idéal pour tous les cuisiniers professionnels. Il s'agit d'une méthode rapide, il suffit de passer la lame de la base à la pointe et des deux cotés sur toute la surface du fusil. Un mouvement qui nécessite pas beaucoup d'entrainement. La mèche du fusil va permettre de redresser le fil de la lame ou de le polir pour obtenir un tranchant rasoir.

La qualité exceptionnelle

Ce fusil à mèche ronde est composé d'un manche ergonomique en bi-matière : en élastomère (gris) et en plastique très résistant (rouge). Un manche idéal qui assure une bonne prise en main. Il est doté d'une mèche ronde de 30 cm en acier carbone chromé dureté 63 HRC.

Un anneau en acier se trouve au bout, vous permettant de suspendre le fusil. Pour entretenir votre fusil Fischer, nous vous conseillons de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.