Rosso de Tavola Rouge 2017, Collecapreta
Ce rouge d’Ombrie à la robe soutenue est un assemblage de sangiovese à 90 % et de ciliegiolo à 10 %. La vendange est éraflée, puis macère six jours. L’élevage, en cuves de fibre de verre, est prolongé. Rustique, joyeux et profond, il offre des notes de tabac, de grenade fraîche et de myrtille, avec une touche fumée en finale. Parfait vin de table.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.