Ce Poivre noir de Sarawak (piper negrum) haut de gamme est récolté à la main dans l'État éponyme de Bornéo, en Malaisie. Véritable classique parmi les poivres, il respire l'élégance et la finesse. Ses notes fruitées aux notes d'agrumes sont complétées par un arôme boisé et un piquant modéré mais prononcé. Polyvalent et raffiné, il rehausse les saveurs des viandes rouges, du canard et des fruits de mer comme la dorade, ajoutant une touche personnelle à tous les plats. Ses notes boisées exquises rehaussent également le goût des fromages.

Poids net : 140 g

Pays de production : Malaisie