Fraichement récolté, filtré et n'ayant jamais été chauffé. Notre miel cru de fleurs sauvages est donc extrait à froid afin de vous offrir ses arômes authentiques. Il cristallisera rapidement en vous offrant une texture crémeuse, caractéristique que bon nombre de nos clients apprécient.

 Si désiré, liquéfier à basse température dans un bain-marie. Attention: l'eau dans la casserole ne doit pas bouillir mais frémir légèrement. Évitez de le mettre dans le four micro-onde de peur d'altérer ses arômes.