La Sirène de Giscours 2009 est un second vin élégant du Château Giscours en appellation Margaux, caractérisé par un assemblage classique de Cabernet Sauvignon et Merlot, avec un profil aromatique fruité, des tanins soyeux, et un excellent potentiel de garde.

Accords Mets-Vins
Viandes rouges grillées et rôties : rôti de bœuf, côte de bœuf, entrecôte, magret de canard
Plats en sauce : bœuf bourguignon, coq au vin, daube de bœuf
Gibier et agneau rôti aux herbes comme romarin ou thym
Fromages affinés : comté, parmesan, gruyère, ainsi que fromages à pâte persillée (roquefort) et fromages de chèvre affinés

Histoire et Particularités
La Sirène de Giscours rend hommage à une figure mythique visible sur l’étiquette, symbole d’élégance et d’authenticité liée au terroir
C’est un vin conçu avec une grande attention, reflet d’un savoir-faire ancien et d’une viticulture durable, avec un respect marqué pour les cycles naturels du vignoble

La Sirène de Giscours 2009 en magnum est un vin à la fois décomplexé et raffiné, idéal pour les amateurs de Bordeaux qui recherchent un équilibre entre puissance et finesse dans un format généreux.