Ce thé vert Sencha biologique est un incontournable de la sélection Camellia Sinensis depuis plusieurs années. Produit par les frères Morishita, membres de la coopérative fermière d’Isagawa à Shizuoka, il place haut la barre des standards japonais en termes de thés verts destinés à la consommation quotidienne.

Son goût vif est dominé par les arômes herbacés et végétaux typiques de cette famille de thé. Ses intenses parfums d’herbe fraîche et de chlorophylle offrent en prime des notes chaleureusement fruitées qui font sa signature.

Une finale noisettée complète agréablement la dégustation.

• Cultivar : Yabukita
• Producteur : Coop. Isagawa
• Altitude : 400m