Couteau à saigner 15 cm manche bleu – DICK Ergogrip

L’outil professionnel pour découper avec précision et sécurité

Pourquoi choisir le Couteau à saigner 15 cm – DICK Ergogrip (manche bleu) ?

Ce couteau à saigner 15 cm DICK Ergogrip, avec pointe relevée, est un indispensable dans le monde de la boucherie, de la charcuterie et des abattoirs. Sa lame plus épaisse que celle d’un couteau à désosser et légèrement moins flexible vous assure une pénétration optimale dans la viande, tout en permettant des gestes précis, nets et efficaces.

Fabriquée en Allemagne, la lame polie est conçue en acier inoxydable X55CrMo14, un alliage réputé pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité. Son tranchant réalisé au laser offre une découpe nette et régulière dès la première utilisation. Avec une dureté de 56 HRC, ce couteau combine à la fois tenue de coupe longue durée et facilité d’aiguisage.