De couleur jaune paille, le nez exprime un profil olfactif agréable et parfumé où des notes de fruits à pulpe jaune (ananas, pêche et nèfle) se mêlent à des arômes de maquis méditerranéen. En bouche, il ramène le fruit et se caractérise par une agréable fraîcheur et minéralité.

Un vin au caractère unique, dans le Contessa Entellina Chardonnay DOC "La Fuga" de Donnafugata, il est possible d'expérimenter la légèreté aromatique des meilleurs Chardonnays et un caractère méditerranéen marqué et inimitable, une trace qui nous ramène à la Sicile profonde. Un vin blanc d'une grande polyvalence, vinifié uniquement en acier et capable d'être un véritable ministre de la table grâce à ses innombrables possibilités d'association.

Également parfait comme vin de repas, le "La Fuga" de Donnafugata peut certainement être associé aux crustacés, aux entrées élaborées et au thon dans diverses préparations.

Sulfites

Chardonnay

Aromatico

Fresco

Sapido

Italie

Dîner entre amis

Sicile

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Blanc