Uvas	Cinsault, Tempranillo, Syrah, Barbera, Sauvignon Blanc, Moscatel.
	Región	Valle de Guadalupe, México.
	Barrica	Sin crianza.
	Guarda	1 a 2 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 9 a 12º C.

ADOBE GUADALUPE

Adobe Guadalupe, fundado en 1998 por Donald Miller, banquero retirado, y su esposa Tru. El hijo, llamado Arlo, quien falleció en un trágico accidente automovilístico, sintió toda su vida una fascinación por ciertos aspectos de la cultura mexicana, desde los viñedos y sarapes hasta la Virgen de Guadalupe. Sus vinos llevan el nombre de arcángeles: Kerubiel, Serafiel, Gabriel, Miguel, Rafael y Uriel.

El Valle de Guadalupe equivale en extensión a dos tercios de Napa Valley y las condiciones climáticas son muy similares a las del suroeste francés. En Adobe Guadalupe la uva es tratada con el máximo cuidado y los vinos que producen compiten con cualquiera a nivel mundial. Cuentan con 60 acres de viñedos de Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Tempranillo, Shiraz y un poco de uva Viognier. Su viñedos se plantaron en 1998 y tuvieron su primera cosecha en el año 2000.

Su enólogo, Daniel Lonnberg, ha creado ensambles únicos que muchos disfrutan a nivel nacional. Sin duda alguna, los Arcángeles se han colocado en los favoritos de todo México. Son vinos muy al estilo del viejo mundo, elaborados con uvas cuidadas en su propio viñedo lo que los hace de la más alta calidad.

Vista

Color cereza brillante.

Nariz

Bouquet con aromas de fresa silvestre y sandía.

Boca

Es ligero, refrescante y bien estructurado con una acidez alta.

Maridaje

Se recomienda acompañar con ensaladas condimentadas, pescados ligeros o carnes asadas ligeras como el lomo. Ideal para aperitivo.