Durante dos décadas, una intolerancia al gluten obligó a Erin a ignorar la cesta del pan que acompañaba el menú de sus restaurantes favoritos... Pero tras convertirse en una pionera de los postres veganos y sin gluten en su famosa panadería, BabyCakes, Erin decidió solventar este problema. Creó el pan más sabroso que cualquier persona celíaca o vegana pueda imaginar, y mucho más: muffins ingleses, pan de pasas y canela, tortillas de maíz, masa de hojaldre, pretzels, tortitas de cebolleta chinas, pan de sándwich... Y como no hay «pan» sin «mantequilla» que lo acompañe, también ha creado una mantequilla vegana suculenta y cremosa como ninguna otra.

Ficha Técnica:

ISBN/EAN: 9788426143471.
Autor: McKenna. Erin,.
Formato: Tapa blanda o Bolsillo.
Páginas: 160.
Alto: 230.
Ancho: 190.
Fecha de Publicación: Febrero 2016.
Idioma: Español / Castellano.