Uvas	100% Syrah
	Región	San Miguel de Allende. México.
	Barrica	Segunda fermentación en botella.
	Guarda	3  a 5  Años
	Temperatura de Servicio:	Servir de 8º C a 10º C

La Bodega forma parte del proyecto familiar arquitectónico Hacienda San José Lavista, la imponente edificación y conclusión de esta, representa la tercera y última etapa del proyecto. Es un concepto artesanal y tradicional, con instalaciones modernas de primer nivel, con producción limitada y exclusiva en un inicio. El esmero puesto en el proyecto, da como resultado un producto final de gran calidad, respetando las características de nuestras uvas y terruño. El viñedo en Hacienda San Jose Lavista esta compuesto de las siguientes variedades: Malbec en un 65%, Syrah 10%, Sauvignon Blanc 15%, Merlot10%.

Vista

Rosa salmón con destellos plateados.Limpio y brillante.

Nariz

Aromas frutos rojos y complejo.Cerezas, fresas y arándano.

Boca

Vino fresco y seco con buena acidez.Astringencia buena y de gran estructura.Cuerpo ligero y con notas de frutos cítricos.

Maridaje

Ceviche de atún y ensalada.Estofados, quesos duros y BBQ. Se recomienda oxigenar en copa.