Uvas	Syrah 85% y15% “secreto”.
	Región	Valle del Colchagua, Chile.
	Barrica	Un 70% del vino estuvo por 8 meses en barricas de roble francés.
	Guarda	Beber ahora o guardar hasta por siete años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16 a 18º C

 Viu Manent

Viña Chilena propiedad de la familia Viu. Se formo el año 1935 cuando Miguel Viu García (inmigrante Catalán) y sus dos hijos Agustín y Miguel Viu Manent fundan Bodegas Viu en Santiago de Chile, dedicándose al comercio y envasado de vinos para el mercado local con la marca “ Vinos Viu“.

En 1966, Miguel Viu Manent soñaba con hacer sus propios vinos, lo cual se materializó al adquirir la Hacienda San Carlos de Cunaco en Colchagua, Este antiguo y tradicional viñedo, contaba con 150 hectáreas de antiguos y nobles viñedos franceses pre – philoxéricos, además de su bodega y casa patronal.

Existía una estrecha relación con esta propiedad ya que hasta ese momento los vinos que ahí se elaboraban eran vendidos en gran parte a Vinos Viu.

Vista

Intenso color violeta oscuro.

Nariz

En nariz es elegante y complejo, con aromas a frutos rojos, bayas, ciruelas, especias, pimienta, violetas y sutiles notas minerales y a grafito.

Boca

En boca es un vino con carácter, con muy rica fruta, complejo, vertical, vibrante, con una gran estructura y fresca acidez.Los taninos son sedosos y dan paso a un final largo y mineral.

Maridaje