Entender de vinos es sinónimo de saber disfrutar de los sabores de la vida. Esta obra ofrece, de manera clara y sencilla, las claves necesarias para saber comprar y guardar sus botellas, efectuar una cata paso a paso y distinguir el origen de la cepa, los matices del color, la textura, el aroma, el cuerpo, los diferentes sabores y la edad de los caldos, cuál es la temperatura idónea a la que se deben mantener y servir, pasando por la diferenciación de calidad de las cosechas según su año y región. Todo ello acompañado de un útil vocabulario del mundo vitivinícola.

Ficha Técnica:

ISBN/EAN: 9788427036185.
Autor: Falcó. Carlos,.
Formato: Tapa dura.
Páginas: 288.
Alto: 215.
Ancho: 145.
Fecha de Publicación: Febrero 2010.
Idioma: Español / Castellano.