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Sinopsis de ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERÍA:
Este libro está orientado a la formación profesional en ciclos formativos de grado medio y superior, siendo una herramienta fundamental para estudiantes de libros de texto de formación profesional grado medio y superior de ciclos formativos.
En este libro se aborda principalmente la materia de formación profesional, proporcionando conocimientos esenciales y prácticos sobre el tema.
Ficha Técnica:
Título: ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERÍA
Autor: MOTTO LOPEZ, MARINA/FERNANDEZ, MIGUEL
Año: 06-07-2017
Editorial: PARANINFO
Idioma: Castellano
Número de páginas: 170.0
Tipo de cubierta: Libro en otro formato
ISBN: 9788428339834
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