Disponibilidad: finales de mayo de 2026

Estética y diseño

La cubierta de inducción Franke FMA 654 I F BK presenta una superficie de cristal negro (“Black Crystal”) de acabado ultra-elegante que se integra con discreción en cocinas contemporáneas de diseño.
Su formato de 65 cm de ancho por aproximadamente 51 cm de profundidad permite un diseño equilibrado en isla o bancada lineal, generando un impacto visual sobrio y alto impacto técnico (dimensiones 650 × 510 mm).
El perfil “filotop” permite una integración casi a ras en la cubierta de cocina, sumando simplicidad visual, mientras que el borde negro y la interfaz táctil roja se convierten en elementos de estilo sin recurrir a elementos metálicos adicionales que distraigan. 

Características técnicas destacadas

• Tipo: Encimera de inducción que calienta directamente el recipiente mediante inducción electromagnética, lo que reduce tiempos y ofrece mayor control. 

• Zonas de cocción: Cuatro zonas independientes. 

• Potencia total máxima del equipo: 7,2 kW. 

• Niveles de potencia: 18 niveles + función Booster para cada zona, lo que permite un salto de potencia temporal para ebullición rápida. 

• Funciones especiales:

  • Zona Flex (o Flexi-Zone): posibilidad de adaptar la zona de cocción a recipientes de gran tamaño o combinar zonas. 

  • Temporizador por zona, función “mantener caliente”, “fundir” (“bain-marie”), “cocción suave”. 

• Seguridad y control: Bloqueo infantil, indicador de calor residual. 
  

Recomendaciones de instalación

• Al tratarse de un modelo de inducción, debe ser conectado a una línea eléctrica dedicada conforme a normativa (220 V / 60 Hz) y prever ventilación bajo la placa para asegurar correcto funcionamiento.
  

• Utilizar recipientes compatibles con inducción (base ferromagnética) para garantizar eficiencia y evitar activaciones de error. 

• Si la placa será instalada al lado de un módulo de gas, se recomienda:

  • Mantener una separación adecuada entre la placa de gas y la de inducción para evitar sobrecalentamiento de los componentes eléctricos y permitir un flujo de aire correcto.
    

  • Considerar la planificación de ventilación común o independiente, ya que la inducción genera menos calor radiado que el gas, pero ambas zonas pueden interactuar térmicamente.

  • Alinear visualmente los módulos para mantener coherencia estética, de modo que la superficie negra de la placa inducción contraste o armonice con el módulo de gas según paleta de diseño (por ejemplo, acero inoxidable o negro mate).

Posibilidades en el proyecto de cocina

• Ideal para cocinas de diseño premium o para zonas de cocción en showrooms (por ejemplo, en contexto de diseño de cocinas para arquitectos), donde se busca una placa discreta, potente y tecnológicamente avanzada.

• Gracias a su tamaño de 65 cm, permite integrarse en penínsulas, islas o líneas paralelas, incluso combinando en un módulo amplio junto a una placa de gas, creando una “zona mixta” que cubre tanto cocción rápida (inducción) como cocción con llama (gas).

• Su acabado negro cristal contribuye a complementar revestimientos oscuros o acentos metálicos en el mobiliario de cocina, aportando un efecto visual sólido y contemporáneo.

• Funciones avanzadas como Flexi-Zone permiten adaptarse a diferentes tipos de recipientes y estilos de cocción, lo que lo hace atractivo para usuarios que requieren versatilidad (desde stock pot grandes hasta sartenes planas).

• En el contexto de una experiencia “inmersiva” en showroom o cocina demostrativa, esta placa puede actuar como eje tecnológico visible, transmitiendo al arquitecto o cliente final una imagen de vanguardia y elegancia funcional.