Uvas	100% Chardonnay.
	Región	Valle del Colchagua, Chile.
	Barrica	64% en roble francés durante 8 meses
	Guarda	1 a 5 Años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 12 a 13º C

 Viu Manent es una Viña Chilena propiedad de la familia Viu. Se formo el año 1935 cuando Miguel Viu García ( inmigrante Catalán ) y sus dos hijos Agustín y Miguel Viu Manent fundan Bodegas Viu en Santiago de Chile, dedicándose al comercio y envasado de vinos para el mercado local con la marca “ Vinos Viu“.

En 1966, Miguel Viu Manent soñaba con hacer sus propios vinos, lo cual se materializó al adquirir la Hacienda San Carlos de Cunaco en Colchagua, Este antiguo y tradicional viñedo, contaba con 150 hectáreas de antiguos y nobles viñedos franceses pre – philoxéricos, además de su bodega y casa patronal.

Existía una estrecha relación con esta propiedad ya que hasta ese momento los vinos que ahí se elaboraban eran vendidos en gran parte a Vinos Viu.

Presenta un color amarillo pálido con matices verdes. En nariz es fresco y frutal, con aromas complejos que recuerdan frutas blancas maduras, notas cítricas y salinidad proveniente de su cercanía al mar. En boca presenta una rica estructura marcada por una columna vertebral de acidez que aporta mucha frescura, sumado a un sutil sabor salino al final, que aporta complejidad y carácter del lugar. POTENCIAL DE GUARDA Beber ahora o guardar por 5 años

Vista

Este Chardonnay revela reflejos verdosos y un color amarillo pálido.

Nariz

Presenta una elegante nariz marcada por frutas exóticas, manzana verde, piña, cítricos, flores blancas, sutiles notas minerales y a avellanas tostadas.

Boca

La boca es fresca, sedosa con un gran volumen, de muy buen balance y con una acidez vibrante que da paso a un final intenso, grato y prolongado.

Maridaje

Excelente acompañamiento para pollo, langosta u otros platos con salsas cremosas.