Proveniente de la Finca Santa Rosa situada en un ecosistema rico en diversidad traemos esta selección de varietales typica, caturra y bourbon cultivados a 1,650 MSNM en proceso honey con notas dulces florales.

De acidez media y cuerpo redondo obtenemos una taza limpia para un café de especialidad con 86.2 de puntaje de acuerdo al productor.

"El único red honey disponible de Chiapas con calidad de Especialidad"

Región: La Concordia, Chiapas
Altura: 1,350-1,650 MSNM
Variedad: Typica, caturra y bourbon.
Proceso: Red Honey, fermentación extendida.
Tostado: Medio (64.3 Agtron)
Aroma: Floral, vainilla y nuez.
Notas: Dulce floral.
Acidez: Media
Cosecha: 2025
Puntaje: 86

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