Añada	2014.
	Uvas	Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon
	Región	Rosé D'Anjou.
	Barrica	Sin crianza.
	Guarda	Se bebe joven.
	Temperatura de Servicio	Servir de 8 a 10º C.

Situado esencialmente en el sur de Angers, el viñedo se extiende desde las colinas que bordean el Loira y sus afluentes Layon y Aubance hasta el norte del municipio Deux Sèvres y el de Vienne.

Vinificación en rosado tradicional. Una parte mediante sangrado, otra con maceración de un día. Fermentación a temperatura controlada (16-18ºC), y trasiego, la estabilización, la clarificación y el mantenimiento del vino en una atmósfera inerte a baja temperatura.

Suelo : Terrenos viejos sílico-calcáreo en valles y colinas

Vista

Vestido rosado, ligeramente a piel de cebolla.

Nariz

Nariz frutal.

Boca

Redondo y graso en boca a la vez que fresco. Buena persistencia de los aromas.

Maridaje

Para servir en el aperitivo, con embutidos, ensaladas mixtas o con tarta de fresas.