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Preelaboración y conservación de los alimentos
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Preelaboración y conservación de los alimentos
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Preelaboración y conservación de los alimentosTtulo: Preelaboracin y conservacin de los alimentos Autor: Armendariz Sanz, Jos Luis Editorial: PARANINFO Idioma: SPA Curso: CICLOS FORMATIVOS Encuadernacin: LIBRO EN OTRO FORMATO Nmero de pginas: 294 Ao de edicin: 2016 ISBN: 9788428338127 Sinopsis: Este libro desarrolla los contenidos del mdulo profesional de Preelaboracin y Conservacin de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronoma, perteneciente a la familia profesional
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Título:Preelaboración y conservación de los alimentos
Autor:Armendariz Sanz, José Luis
Editorial:PARANINFO
Idioma:SPA
Curso:CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación:LIBRO EN OTRO FORMATO
Número de páginas:294
Año de edición:2016
ISBN:9788428338127
Sinopsis:Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha
Preelaboración y conservación de los alimentos
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