El cuchillo de carnicero modelo 2927 es una herramienta fabricada 100 % en Albacete, España, por las manos que saben. Unimos experiencia y nuevas tecnologías para proporcionar utensilios de alta calidad.

CARACTERÍSTICAS DEL CUCHILLO CARNICERO PARA EL DESPIECE DE PESCADO

• Acero inoxidable NITRUM®, con filo liso preciso, para un desempeño eficiente.
• Mango ergonómico de color azul. Proporciona un agarre cómodo y evita los deslizamientos a la hora de cortar.
• Sistema antibacteriano. La hoja y el mango se encuentran unidos en una sola pieza. Esto evita la proliferación de hongos y bacterias.
• El mango de color azul se ajusta a las normas europeas de la NSF. Permite diferenciar cada cuchillo y usarlo en un solo tipo de ingrediente, evitando así la contaminación cruzada.

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