Uvas	85% Tempranillo, 15% Garnacha,Graciano,Mazuelo.
	Región	D.O. Rioja, España.
	Barrica	24 meses en barrica de roble americano y francés.
	Guarda	Buen potencial de guarda.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16 a 18º C.

La Compañía Vinícola del Norte de España (C.V.N.E.) es una empresa de carácter familiar que se fundó en 1879 en la localidad riojana de Haro, en la zona denominada Rioja Alta dentro de la clasificación de Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.C. Rioja). Su primera y principal bodega se encuentra en Haro, en su emplazamiento originario, en el Barrio de la Estación. Además cuenta con otra bodega en Rioja Alavesa, en la localidad de Laserna, próxima a Laguardia, bajo la enseña Viñedos del Contino. 

CADA BOTELLA, UN MUNDO

En Cvne, el proceso de elaboración del vino se sigue cuidando con la misma dedicación y empeño con que se hacía en los primeros años de vida de la compañía. Y se cuida desde el principio, desde que la uva está en la cepa hasta que el vino descansa ya en botella.

En Cvne, el momento óptimo para el embotellado se decide tras un minucioso seguimiento analítico y organoléptico.

En la botella el vino redondea su envejecimiento por un proceso inverso a la oxidación, por reducción. El corcho también contribuye a todo ello y por eso ha de tener poros muy finos y sin fisuras y la cabeza limpia y esterilizada.

En Cvne los cuidados continúan hasta el etiquetado mismo de cada botella. Y es que cada una de ellas supone la presentación en sociedad de un vino firmado por una de las bodegas históricas de La Rioja.

Vista

Rojo picota con pequeño reflejo de su crianza en barrica.

Nariz

Intensos aromas a regaliz y frutos del bosque en perfecto equilibrio con las vainillas, chocolates y balsámicos que proceden de la crianza en barrica.

Boca

En boca es de suave entrada, paso amable y sedoso, con un final fresco y largo. La retronasal es afrutada y golosa, lo que nos incita a continuar degustándolo.

Maridaje

Se recomienda acompañar con carnes al carbón, quesos duros, tapas.