País / Región / D.O 
ARGENTINA, MENDOZA 

Historia

En 1888, en Vistalba, un grupo de inmigrantes italianos fundó la bodega. Desde esa fecha, diferentes familias fueron transmitiéndose los secretos de la elaboración de grandes vinos: un profundo amor por la naturaleza y el respeto por la esencia de cada terroir. En 1969, las familias Nieto y Senetiner adquirieron la bodega y consolidaron su presencia como ineludible en la historia de los grandes vinos argentinos.

Elaboración / Crianza

Elaboración: Cosecha manual y selección de uvas. Maceración en frio y remontajes diarios. Fermentación maloláctica completa sin inducción. Vinificacción y coservación de cada varietal por separado hasta el momento del corte. Granate Profundo, limpio, brillante Crianza : Menos de 12 meses en barrica.

Notas de Cata.

Vista : Rubí profundo.

Nariz : Ciruela,Pasa,Pimienta negra,Chocolate,Café.

Boca : Seco,Tanino medio,Cuerpo medio.

Maridaje

Mejillón, Pavo, Cerdo,Res,Carnero.