Genmai Miso - Miso de riz - Rice Miso - Miso de Arroz

Genmai miso fermentado durante 1 año, de agricultura ecológica.

Miso de arroz no pasteurizado, fabricado en Japón.

Ingredientes:

SOJA integral*(42,5%), arroz integral*(31%), sal marina, agua, fermento: Koji Aspergillus Oryzae. (*)procedentes de la agricultura ecológica. Producto sin utilización de GMO, en conformidad con el modo de producción ecológica. 

Información nutricional (100g):

• Valor energético 162 kcal / 676 kJ
• Grasas 6.7 q
• de las cuales saturadas 0.9 g
• Hidratos de carbono 10,5 g
• de los cuáles azucares 7,1 g
• Fibra 6,7 g
• Proteína 11,5 g
• Sal 9,7 g

Modo de empleo:

El miso de arroz puede utilizarse como ingredientes de base para la sopa miso o añadir al final de la cocción en sustitución del sal. Conservar en un lugar fresco y seco, sin luz directa del sol.