SOPAS Y CREMASLa sopa complicada no existe. Al contrario, nos encontramos frente a una preparacin que se cuece sola, sin ayuda de nadie y, adems, fcil de adaptar a cada sazn como a cada estacin. Estas recetas se adecuan a cualquier momento del ao, desde la crema de calabaza con castaas, clida como una fogata, hasta la bulla besa helada, que causar furor en su mesa veraniega. Y por si fuera poco, se preparan en un abrir y cerrar de ojos. As que todos a preparar sopa!