*** Características *** Arcos universales (hoja estrecha, cuchillo de chef específicamente específicos para cortar, picar, cortar y cortar verduras, carnes y pescadosÚltima tecnología fabricado hoja asegurada una alta potencia de corte (más de 100 mm) y retención de borde largo (más de 350 mm) De acero inoxidable resistente y templado NITRUMDiseñado con uso diario en menteHerramienta de corte de precisión utilizado por chefs profesionales en todo el mundo El fabricante europeo líder de cuchillos ARCOS presenta la serie universal, una gama única de cuchillos 100 por ciento fabricados en España desde 1745. Especialmente hecha para picar, picar, rebanar y cortar en cubitos vegetales, carnes y pescados, el cuchillo de chef Arcos Universal de 6 pulgadas de hoja estrecha está diseñado con el uso diario en mente. La hoja está hecha de acero inoxidable NITRUM de alta durabilidad y uso. El mango ergonómico y antideslizante proporciona un agarre firme y cómodo. Las escalas del mango están hechas de polioximetileno (POM) y son altamente resistentes al impacto, la abrasión y los solventes. Los remaches están hechos de una aleación especial de acero inoxidable que garantiza una resistencia a la corrosión extremadamente alta. Originalmente, Arcos producía cuchillos exclusivamente para profesionales. Debido a su alto poder de corte (más de 100 mm) y su retención de filo largo (más de 350 mm) que hizo que los cuchillos Arcos fueran líderes en el mercado ercial, ahora los cuchillos Arcos también están disponibles para los usuarios finales que desean sentir en sus manos un corte preciso herramienta utilizada por chefs profesionales de todo el mundo