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AZÚCAR - Ulbe BosmaUna historia de la civilizacin humana La historia mundial del azcar y la historia mundial del capitalismo estn estrechamente vinculadas entre s. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercanca tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizadores de los industriales de Nueva York y las rebeliones de los trabajadores esclavizados del azcar en
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Una historia de la civilización humana
La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo están estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercancía tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizadores de los industriales de Nueva York y las rebeliones de los trabajadores esclavizados del azúcar en Cuba para trazar cómo algo tan mundano llegó a desempeñar un papel crucial en la creación del mundo que habitamos hoy. Este libro es historia global en su mejor expresión.
AZÚCAR - Ulbe Bosma
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