Cekol® 20000 CMC / Cellulose Gum / Sodium Carboxymethylcellulose E466

สารเพิ่มความข้น ช่วยคงตัว เพิ่มความหนืด สำหรับอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สูตรน้ำ

Cekol® 20000 คือ Sodium Carboxymethylcellulose หรือ CMC ชนิดความบริสุทธิ์สูง มีลักษณะเป็นผงสีขาวถึงสีครีมอ่อน ใช้เป็นสารเพิ่มความข้น สารเพิ่มความหนืด สารช่วยคงตัว และช่วยให้ส่วนผสมกระจายตัวได้ดี เหมาะสำหรับการพัฒนาสูตรอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง ยาสีฟัน เจล โลชั่น และผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเนื้อสัมผัสข้น เนียน และคงตัว

จุดเด่นสินค้า

ช่วยเพิ่มความข้นและความหนืดให้กับสูตร

ช่วยคงตัว ลดการแยกชั้นในบางสูตร

ช่วยแขวนลอยและกระจายตัวของส่วนผสม

ละลาย/กระจายตัวในน้ำได้ดีเมื่อใช้อย่างถูกวิธี

เหมาะกับผลิตภัณฑ์สูตรน้ำ เจล ครีม โลชั่น ซอส และเครื่องดื่ม

ผงสีขาวถึงครีม กลิ่นอ่อนมาก ชื่อวัตถุเจือปนอาหาร: Cellulose Gum / E466

เหมาะสำหรับใช้ทำ

ซอส น้ำจิ้ม น้ำเชื่อม ไส้ขนม และผลิตภัณฑ์อาหารที่ต้องการความข้น

เครื่องดื่มที่ต้องการเนื้อสัมผัสและความคงตัว

เจล ครีม โลชั่น แชมพู ครีมนวด และผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง

ยาสีฟันและผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก

ผลิตภัณฑ์สูตรน้ำที่ต้องการช่วยเพิ่มความหนืดและลดการแยกชั้น

วิธีใช้เบื้องต้น

แนะนำเริ่มทดลองใช้ที่ประมาณ 0.2–1.0% ของสูตร แล้วปรับเพิ่มหรือลดตามความหนืดที่ต้องการ

ตัวอย่าง: หากทำสูตร 1 กิโลกรัม เริ่มใช้ประมาณ 2–10 กรัม

ขั้นตอนการผสม

เตรียมน้ำสะอาดในภาชนะ 

เปิดเครื่องกวนหรือปั่นให้น้ำเคลื่อนที่

ค่อย ๆ โรย CMC ลงในน้ำทีละน้อย ห้ามเทรวดเดียว เพราะอาจจับตัวเป็นก้อน

กวนต่อจนผงกระจายตัวดี

พักไว้ให้ CMC ดูดน้ำและพองตัว จนได้ความหนืดที่ต้องการ

ปรับสูตรตามการใช้งานจริง

ข้อมูลสินค้า

ชื่อสินค้า: Cekol® 20000

ชื่อสาร: Sodium Carboxymethylcellulose

ชื่ออื่น: CMC, Cellulose Gum

Food Additive Code: E466

ลักษณะ: ผงสีขาวถึงสีครีม

การใช้งาน: สารเพิ่มความข้น / สารเพิ่มความหนืด / สารช่วยคงตัว / สารช่วยแขวนลอย

คำแนะนำ

ควรทดลองในปริมาณน้อยก่อนใช้งานจริง เนื่องจากความหนืดและประสิทธิภาพอาจแตกต่างกันตามสูตร pH อุณหภูมิ และส่วนผสมอื่น ๆ

ข้อควรระวัง

เก็บสินค้าในที่แห้ง เย็น และปิดภาชนะให้สนิทหลังใช้งาน หลีกเลี่ยงความชื้น

CMC, Cellulose Gum, Sodium Carboxymethylcellulose, Cekol 20000, E466, สารเพิ่มความข้น, สารเพิ่มความหนืด, สารคงตัว, สารช่วยแขวนลอย, CMC Food Grade, CMC เครื่องสำอาง, CMC ทำซอส, CMC ทำเจล, CMC ทำโลชั่น, CMC ยาสีฟัน

Cekol® 20000 CMC / Cellulose Gum / Sodium Carboxymethylcellulose E466

Premium Thickener, Stabilizer and Viscosity Builder for Food, Beverage, Personal Care and Water-Based Formulations

Cekol® 20000 is a highly purified Sodium Carboxymethylcellulose, also known as CMC or Cellulose Gum. It appears as a white to cream-colored powder and is widely used as a thickener, viscosity modifier, stabilizer and suspending agent in food, beverage, personal care, oral care and pharmaceutical-related formulations.

It is ideal for formulas that require improved texture, better viscosity, enhanced stability and smoother dispersion.

Key Benefits

Helps increase thickness and viscosity

Helps stabilize formulations and reduce phase separation in suitable systems

Supports suspension and even dispersion of ingredients

Suitable for water-based formulations

White to cream powder with very mild odor

Commonly known as Cellulose Gum / CMC / E466

Suitable for food, beverage, personal care, oral care and formulation development

Recommended Applications

Sauces, syrups, fillings and food products that require thicker texture

Beverages that require improved mouthfeel and stability

Creams, lotions, gels, shampoos and other personal care products

Toothpaste and oral care formulations

Water-based products that require viscosity control and suspension support

Basic Usage Guide

Recommended starting dosage: approximately 0.2–1.0% of total formula weight. Adjust the dosage depending on the required viscosity and application.

Example: For a 1 kg formula, start with approximately 2–10 g of CMC.

How to Use

Prepare clean water in a mixing container.

Start mixing or stirring to create movement in the water.

Slowly sprinkle CMC into the water while mixing.

Avoid adding all powder at once, as it may form lumps.

Continue mixing until the powder is well dispersed.

Allow time for hydration until the desired viscosity is achieved.

Adjust the formula according to your application.

Product Information

Product Name: Cekol® 20000

Chemical Name: Sodium Carboxymethylcellulose

Other Names: CMC, Cellulose Gum

Food Additive Code: E466

Appearance: White to cream powder

Function: Thickener / Viscosity Builder / Stabilizer / Suspending Agent

Storage

Store in a cool, dry and well-ventilated area. Keep the packaging tightly closed after use and avoid moisture exposure.

Note

Please test in a small batch before full-scale production. Final performance may vary depending on formula composition, pH, temperature, mixing method and other ingredients.

CMC, Cellulose Gum, Sodium Carboxymethylcellulose, Cekol 20000, E466, thickener, stabilizer, viscosity builder, suspending agent, CMC powder, food thickener, cosmetic thickener, CMC for sauce, CMC for gel, CMC for lotion, CMC for toothpaste