Mittleres Kochmesser K4 - Windmühlenmesser

Das Windmühlenmesser "K4" ist unser mittleres Koch- und Universal-Messer.
Gefertigt in Deutschland, in Solingen.

Marke: Windmühlenmesser
Griff: Walnuß
Nieten: Messing
Klinge: rostfrei
Oberfläche: blau gespließtet
Gewicht: ca. 110 g
Klingenlänge: ca. 13 cm
Gesamtlänge: ca. 25 cm

"Windmühlenmesser"

Formschön. Leicht. Scharf.

Das "K4" aus der K-Serie.

Das K4 aus der Windmühlenmesser K-Serie überzeugt mit einer vielseitigen Mittelspitz-Klinge. Perfekt für Kräuter, Knoblauch, Zwiebeln, Gemüse, Fisch und Fleisch – ob schneiden, filetieren oder tranchieren. Es ist ein echtes Universalmesser im kompakten Format, ideal für alle, die etwas kleinere Messer bevorzugen oder sich an hochwertige Kochmesser herantasten wollen.

Die Klinge besteht aus blaugepließtetem Kohlenstoffstahl nach Solinger Tradition, der Griff aus fein geschliffenem, dunklem Walnußwurzelholz. Auch als Übungsmesser geeignet – unter Aufsicht sogar für junge Kochfans.

Die Klinge:
Die rostfreie Klinge ist im "Kesselschen Walkschliff", einer Sonderform des Solinger Dünnschliffes, geschliffen. Trotz des sehr feinen Dünnschliffes besitzt sie eine besondere Stabilität. Natürlich ist die Klinge traditionell von Hand blaugespließtet.

Der Walnuss-Griff:
Der wunderschön geschwungene Griff aus sehr hartem Walnussholz hat eine ausgewogene Balance und liegt angenehm in deiner Hand. Dafür werden Stücke aus der Wurzel oder aus dem Stamm nahe der Wurzel verarbeitet, welche aus dem Badischen und aus Frankreich stammen. Das Holz ist von elegantem Schwarzbraun, hart und von wunderschöner Maserung.

Nicht Spülmaschinen geeignet.