Absolut trocken & kantig, mit feinster Mineralität.

Die langsame Spontangärung und der Ausbau im großem Hozfass bilden eine Grundlage für diesen Top-Riesling. Der No.1 - Reiterpfad von Martin & Georg Fußer zeigt sich erst einmal zurückhaltend im Glas und entwickelt sich nach einiger Zeit zu voller Kraft und Struktur. Mit frischen Zitrusaromen in der Nase verbinden sich am Gaumen vollreife Aromen von Steinfrüchten.

Wird am besten gut gekühlt bei 6-8 °C getrunken.

WEITERE INFORMATIONEN

• Stil: Weisswein
• Zuckergehalt: Trocken
  
• Verschluss: Schraubverschluss
  
• Rebsorte: Riesling
• Weinbau: Biodynamisch, Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-039 
  
• Gärung: Wilde Hefen
• Weinreifung: Edelstahltank
• Lagerfähigkeit: 5-8 Jahre

ANGABEN ZUR LEBENSMITTELKENNUNG

• Wein aus: Deutschland
• Region: Pfalz
• Alkoholgehalt: 13 % vol.
• Enthält: Sulfite
• Vegan: Ja
• Gutsabfüllung: Weingut Fußer, Friedhofstraße 7, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim, Deutschland