Rognons de Veau Flambés á l'Armagnac
Kalbsnieren flambiert mit Armagnac

Glas 580 g

4,34 / 100 g.

Für 2 - 3 Personen

Zutaten: Kalbsnieren, Champignons, Schalotten, Weißwein, Créme Fraiche, Armagnac, Gewürze und ein paar Gramm Liebe. - C'est tout!!!

Ohne Konservierungsmittel, Geschmackverstärker und Farbstoff. Nur mit frischen Zutaten zubereitet.

Leckere Kalbsnieren, flambiert mit dem weltbekannten Likör Armagnac,
zubereitet in einer Sauce aus Weißwein und Creme Fraiche, begleitet mit frischen Champignons.

Eine Wundervolle Vorspeise, einfach  mit frischem Baguette und
einem schönen Glas Weißwein servieren.

Hhmm, c'est Merveilleux!!

Zubereitung: Die Kalbsnieren mit der Sauce langsam  erwärmen (nicht kochen).

Unsere Empfehlung : Ideal, warm als Vorspeise in Königspasteten.

Nährwert pro 100g : Energie: 111 kj / 464 kcal davon gesättigte Fettsäuren 3g / Protein 8,5g / Kohlenhydrate 5,1 (davon Zucker 0,6g) / Lipide 4,8g /    Salz 1g (davon Natrium 0,4g)