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Moth beans, Mat Beans, Turkish Gram, Matki Beans, Mattenbohnen sind einer der wichtigsten Hülsenfrüchte Indiens. Sie sind vielseitig einsetzbar, wie z.B. in Gemüse- und Fleischcurries, in Vorspeisen, Süßspeisen, Desserts und auch in Getränken.
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