Tim Spector
Nahrung fürs Leben. Alle neuen Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft – wie Sie Ihre individuell richtige Ernährung finden, sich vor chronischen Krankheiten schützen und bis ins hohe Alter gesund bleiben.
2025. 684 Seiten, Format: 13,4 x 20 cm, kartoniert

Dieses wegweisende Standardwerk von Prof. Dr. Tim Spector, einem international anerkannten Experten auf diesem Gebiet bietet Ihnen die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zur gesunden Ernährung und gibt wertvolle Tipps, wie Sie diese mühelos in Ihren Alltag integrieren können.

Prof. Dr. Tim Spector beantwortet essenzielle Fragen zu Ernährung und Wohlbefinden: Wie beeinflusst die Darmflora unsere Gesundheit? Welche Lebensmittel sind tatsächlich gesund, und welche sollten gemieden werden? Lernen Sie, wie Sie durch gezielte Ernährungsanpassungen Beschwerden wie Allergien, Autoimmunerkrankungen und Übergewicht besser bewältigen können.

Erfahren Sie, warum es überholt ist, Lebensmitteln einfach Kalorien zuzuordnen oder Nährstoffe nur in Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette aufzuspalten. Stattdessen betrachten Sie mit Spector die Lebensmittelgruppen detaillierter und erhalten praktische Unterstützung. Lebensmitteltabellen und Anleitungen für Selbsttests helfen Ihnen, den Zustand Ihres Darms zu beurteilen und gezielt zu verbessern.

Dieses Buch ist der Schlüssel zu einer nachhaltigen Optimierung Ihrer Ernährung und Steigerung Ihres Wohlbefindens. Machen Sie den ersten Schritt zu einer gesünderen Lebensweise und lassen Sie sich von Tim Spectors fundierten Erkenntnissen inspirieren!

Der Autor:

PROF. DR. TIM SPECTOR ist Professor für genetische Epidemiologie am King’s College London, ärztlicher Berater am Guy’s Hospital und am St Thomas’ Hospital sowie mehrfach preisgekrönter Experte für personalisierte Medizin und das Darmmikrobiom. Er tritt regelmäßig im Fernsehen und im Radio auf und schreibt u.?a. für The Guardian. 2022 erschien bei DuMont sein SPIEGEL-Bestseller ›Die Wahrheit über unser Essen‹, 2023 folgte ›Nahrung fürs Leben‹.