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Degustationsnotiz
Dichtes Purpurrot. Aromen von roten und dunklen Beeren, Weichselkirschen, dazu würzige Komponenten, aber auch getrocknete Wiesenkräuter und ein Anflug von Pfeffer. Am Gaumen klar und gut strukturiert, mit frischer Frucht und kernigem Tannin. Ein sehr ehrlicher Wein, zeigt viel Kraft und Biss!
Vinifikation
Der Ausbau erfolgt in grossen Holzfässern.
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