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Weißer Pfeffer, gemahlen, 450gWeier Pfeffer reift lnger als schwarzer Pfeffer. Er wird in Wasser eingeweicht und geschlt bis schlielich nur noch die Fruchthllen und Samen brig bleiben. Dadurch verliert der weie Pfeffer etwas an Geschmack, seine Schfe wird jedoch gesteigert. Der weie Pfeffer ist universell einsetzbar und milder als schwarzer Pfeffer. Aussehen: hellgrau Gre: fein gemahlen Geschmack: scharf bis brennend Verwendung: helles Fleisch, helle Soen aber auch Schokolade oder
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Weißer Pfeffer reift länger als schwarzer Pfeffer. Er wird in Wasser eingeweicht und geschält bis schließlich nur noch die Fruchthüllen und Samen übrig bleiben. Dadurch verliert der weiße Pfeffer etwas an Geschmack, seine Schäfe wird jedoch gesteigert. Der weiße Pfeffer ist universell einsetzbar und milder als schwarzer Pfeffer.
- Aussehen: hellgrau
- Größe: fein gemahlen
- Geschmack: scharf bis brennend
- Verwendung: helles Fleisch, helle Soßen aber auch Schokolade oder für den Nachtisch
- Lagerung: trocken bei 0-28°C, lichtgeschützt
- Inhalt: 450g
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Weißer Pfeffer, gemahlen, 450g
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