Die Cabernet Sauvignon Reserve bringt dunkle Frucht in eine klare, nicht überladene Form. Cassis, Brombeere und Schwarzkirsche stehen im Vordergrund, dahinter liegt eine sauber eingebundene Holznote mit etwas Würze. Am Gaumen wirkt der Wein kräftig, aber geordnet: reifes Tannin, gute Konzentration und ein trockener, angenehm strukturierter Ausklang. Die Reserve-Stilistik ist spürbar, ohne die Frucht zu verdecken. Ein Rotwein für Gerichte mit Röstaromen, für ruhige Abende und für alle, die Cabernet nicht marmeladig, sondern mit Frische und Kontur mögen. Mit etwas Luft gewinnt er an Ruhe und wirkt noch geschlossener.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Rinderfilet, Lammkarree oder kräftige Gemüsegerichte vom Grill