Der ROLLER GRILL Salamander ist der kompakte und professionelle Überbackgrill, der speziell für Hotel- und Gastronomieküchen entwickelt wurde, wo es auf Geschwindigkeit und Präzision ankommt. Dank seiner fortschrittlichen Infrarot-Quarz-Heizelemente erreicht das Gerät die maximale Temperatur in weniger als 30 Sekunden und ist somit sofort einsatzbereit. Er eignet sich hervorragend zum Gratinieren, Überbacken, Toasten und Verfeinern einer Vielzahl von Speisen. Die vier unabhängig steuerbaren Heizelemente ermöglichen eine präzise Hitzeregulierung genau dort, wo sie benötigt wird. Ein flexibler 15-Minuten-Timer mit einer Verriegelungsfunktion für den Dauerbetrieb bietet zusätzlichen Komfort im hektischen Küchenalltag. Die abnehmbare Rückseite gewährleistet zudem eine unkomplizierte und schnelle Reinigung, was für den täglichen Einsatz in der Profiküche unerlässlich ist.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl
• Abmessungen: 450 x 285 x 305 mm (B x T x H)
• Anzahl Ebenen: 1
• Anschluss: 230 V
• Leistungsaufnahme: ca. 2 kW
• Gewicht: 10 kg
• Heizelemente: 4 Infrarot-Quarzröhren, unabhängig steuerbar
• Timer: 15-Minuten-Timer mit Dauerbetriebsfunktion
• Maximaltemperatur: bis zu 1050 °C
• Ausstattung: 1 Gitterrost, 2 Einschübe, Krümelschublade
• Besonderheit: Kein Vorheizen notwendig (Maximaltemperatur in unter 30 Sekunden)

Vorteile: 

• Sehr schnelle Aufheizzeit: Erreicht die Maximaltemperatur in unter 30 Sekunden, was eine sofortige Einsatzbereitschaft gewährleistet und Wartezeiten minimiert.
• Präzise Hitzeverteilung: Vier separat steuerbare Heizelemente ermöglichen eine exakte Hitzezufuhr genau dort, wo Sie sie benötigen, für perfekte Ergebnisse.
• Infrarot-Quarz-Technologie: Sorgt für intensives und gleichmäßiges Überbacken sowie Bräunen Ihrer Speisen.
• Flexibler Betrieb: Mit einem 15-Minuten-Timer und einer Verriegelung für den Nonstop-Dauerbetrieb passt sich das Gerät Ihren Arbeitsabläufen an.
• Leichte Reinigung: Die abnehmbare Rückseite und Krümelschublade erleichtern die tägliche Säuberung und Wartung erheblich.
• Kompaktes Design: Als Tischgerät ist es platzsparend und ideal für den Einsatz auf dem Pass, beim Frühstücksbuffet, im Bistro oder für À-la-carte-Gerichte.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser ROLLER GRILL Salamander ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe und Hotels, die einen schnellen, effizienten und platzsparenden Überbackgrill benötigen. Er eignet sich perfekt für Küchen, in denen Tempo, präzise Hitzekontrolle und einfache Reinigung entscheidend sind. Mit seiner kurzen Aufheizzeit und der vielseitigen Einsatzmöglichkeit von Gratinieren bis Toasten steigert er die Effizienz im Service. Sie profitieren von einer robusten Konstruktion und einer langen Lebensdauer, selbst bei hoher Beanspruchung.

Über die Marke

Stalgast ist ein führendes polnisches Familienunternehmen, das sich seit 1990 auf die Produktion und den Import von professionellem Gastronomiebedarf spezialisiert hat. Mit über 35 Jahren Erfahrung beliefert Stalgast den HoReCa-Markt mit hochwertiger Ausstattung und bietet auch Produkte bekannter internationaler Marken wie Roller Grill an.