Anbaugebiet: Sörnewitz, Sachsen

Herkunft / Lage: Weingut Schuh

Weincharakteristik:
Leicht, erfrischend und finessenreich
Angenehmer Restzuckergehalt, gepaart mit einer frischen Säure
Riesling ist eine der ältesten Rebsorten und gilt als die Königin unter den Weinreben. Die Sorte überrascht zusätzlich als leichter Einstiegswein oder als elegante Spätlese. Mit nur 8,5 Volumenprozent Alkohol und 34 Gramm Rest-zucker je Liter gibt der nur limitiert erhältliche Wein einen erfrischenden Begleiter ab.

Passend dazu:
zu hellem Fleisch,
Salaten, Pasta-Gerichten,

Winzer und Feinschmecker Matthias empfiehlt diesen Wein auch zur süß-sauren asiatischen Küche oder zu einem "schönen Stück" Fleisch.

Das ist drin:
Alkohol in Vol%: 8,5
Zucker in g/L: 40,8
Säure g/L: 8,7

Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite

Gutsabfüllung, Weinfamilie Schuh GbR

Weingut:
Den Familienbetrieb Weingut Schuh in Sörnewitz führen seit 2016 mit viel Liebe & Leidenschaft die Winzerkinder Matthias und Katharina. Vor den Toren Meißens gelegen bewirten sie rund 5 ha Steillagen Rebfläche und bauen dort auf den Einzellagen Kapitelberg und Klausenberg 11 Rebsorten an.
Als Winzer und Weinbautechniker widmet sich Matthias der Weinherstellung und Pflege der Rebstöcke mit viel Sorgfalt und seiner ganzen Liebe zum Wein. Katharina leitet den Verkauf, erfüllt die Events mit Leben und hat auch das Büro unter sich.