✅Sorgsam aufbereiteter Hochland-Spitzenkaffee, der sich durch seine gute Säure und feine Würze definiert.

✅Unterstützen Sie mit dem Kauf dieses und aller anderen Kaffees der Globetrotter „Kaffee mit Herz“ soziale Projekte direkt vor Ort.

✅Frisch auf Bestellung geröstete Kaffeebohnen, luft-dichte Verpackung im wiederverschließbaren, aromafrischen Beutel.

✅QUALITÄT - Die Langzeitröstung im Trommelröster durch unsere Röstmeister macht unsere Kaffees besonders schonend und vollmundig im Geschmack. Kleine Chargen werden frisch auf Bestellung geröstet und auf Bestellung gemahlen.

✅PUR - 100% Reiner Kaffee, sonst nichts.

Nicaragua Los Papales - Premium Strictly High Grown Hochland-Kaffee aus der Jinotega-Region in Nicaragua.

Der sorgsam aufbereitete Kaffee besitzt eine gute Säure und eine feine Würze.

Die Plantage wird in der dritten Generation der Familie López ge-führt, die Kaffee schon seit 95 Jahren anbauen. Es werden rund 5-6 Container Premium SHG Qualitäten auf 379 Hektar produziert. Auf der Finca Los Papales wird der Kaffee gepflückt, verarbeitet, gewaschen und auch direkt dort getrocknet. Die Familie investiert gerne in die Weiterentwicklung ihrer Finca und unterstützt zahlreiche Sozialprojekte dieser Region.

Zubereitung

Je nach Zubereitungsart 7-10g pro Tasse mit 85-90°C heißem Wasser zubereiten. Bitterkeit wird beeinflusst durch Mahlgrad, Wassertemperatur und Laufgeschwindigkeit.

Geeignet zur Zubereitung als

✔Filterkaffee

✔Kaffee Lungo

✔Mokka

✔Schümli

✔Melange

✔Bulletproof Coffee

✔Cold Brew

✔Café Crema

Schmeckt am besten frisch gemahlen aus der Kaffeemühle bzw. Handmühle.